Romantisk middag på alla hjärtans dag: från godis till dekoration

1. mat
2. drycker
3. registrering

Innehållsförteckning:

1. mat
2. drycker
3. registrering

För många är den 14 februari en speciell tid då du kan ordna en riktig romantisk semester för dig själv och din hälften, för det här Alla hjärtans dag . För att en liten fest för två ska gå utan problem måste allt förberedas i förväg: från en valentin (ett litet kort, vanligtvis i form av ett hjärta med en kärleksförklaring) till en romantisk måltid i en speciell miljö. Hur gör man det utan färdigheter som kock och designer?

mat

Romantisk middag på alla hjärtans dag skiljer sig från den vanliga högtiden. Du bör inte inkludera många olika rätter i menyn, 2-3 lätta måltider räcker, som snabbt kan förberedas, lätt och graciös att äta och inte drabbas av magen. I allmänhet bör du följa enkla regler när det gäller en tête-à-tête-behandling för kvällen:

1. Det är bättre att föredra kända rätter eller de som är beredda av redan beprövade produkter. 14 februari är inte den bästa dagen för kulinariska experiment, för vid misslyckade omständigheter kan ett par möta svår allergi eller matsmältningsbesvär.
2. Allt som har ben bör uteslutas från menyn. Om du vill laga kyckling eller fisk, låt det vara en filé som lätt kan skäras med en kniv och gaffel.
3. Det är också vettigt att överge soppan, särskilt varm. Få människor lyckas elegant utöva en sked medan de håller småprat.
4. Vi måste ge upp produkter med en skarp lukt och smak. Favorit av många vitlök och lök är inte de bästa följeslagarna av romantik. Rökt fisk och kryddig ost finns också på denna lista. Ungefär av samma anledning är det nödvändigt att göra utan kål.
5. A la carte-rätter ser mycket mer attraktiva ut, så även en sallad bör serveras omedelbart på två separata tallrikar.

Genom att följa dessa enkla regler kan du förbereda godbitar som verkligen dekorerar en romantisk kväll och inte behöver stå i timmar vid kaminen. Ganska snabbt kokta kycklingbröst bakade i ugnen (det marineras i cirka 30 minuter och kokas lika mycket i ärmen eller i folie); olika canape ; sallad med körsbärstomater, kokta vaktelägg och färska gurkor, etc.

drycker

Vad kan man laga till en romantisk middag på alla hjärtans dag från drycker? Ska jag dricka alkohol? Dessa frågor kan oroa sig inte mindre än godis på kvällen. Så vad man ska föredra?

1. Om en kvinna och en man inte har något emot alkohol, är det bäst att fylla på vin eller champagne. Rött vin är lämpligt för kött, ägg och de flesta italienska rätter (pasta, pizza), vitt - för fisk- och grönsaksrätter.
2. Kära brandy kan också betraktas som ett bra val, men du bör dricka det med mått och bäst av allt under andra hälften av middagen, och även efter den.
3. Alkoholhaltiga cocktails diversifierar måltiden kraftigt, men du bör inte dricka deras måltider (detta gäller främst sockerhaltiga drycker). Det är bäst att använda dem som aperitif eller till efterrätt.
4. Motståndare av alkohol kan få råd om juice, vanligt vatten eller alkoholfritt cocktails.

Om någon vill prova en alkoholhaltig cocktail i ett par, och den andra föredrar att förbli helt nykter, kan du göra en drink, i den ena delen som den alkoholhaltiga ingrediensen läggs till, men inte i den andra. Till exempel "Jaguar": 1/4 msk tas för en halv kopp saft. is och 50 ml citrus- eller bananjuice. Alla ingredienser blandas i en shaker, och vodka (20 ml) och fruktlikör (20 ml) lägger till grader.

registrering

Att fylla med nödvändiga produkter och förbereda godis är det nödvändigt att beräkna tiden så att det också återstår för dekoreringen av diskarna och bordet, eftersom det bara är halva striden att förbereda en romantisk middag till alla hjärtans dag.

1. Hearts. Allt som kan göras i form av hjärtan är det nödvändigt att förbereda på detta sätt. Även enkla smörgåsar blir speciella om du skär brödet med en kakaskärare. Det är bäst att dekorera sådana bitar med något rött, till exempel kaviar.
2. Röd färg. Det tros att rött är färgen på passion och kärlek, så det kommer att vara lämpligt på bordet. Allt bör dock inte göras i rött. Du kan göra spridda rosenblad på en vit duk eller rätter i samma skugga.

   

3. Portionssnacks. Om förberedd för kvällen sallad utan majonnäs sedan kan den serveras i höga glas och såsen läggs på bordet separat. Puffsallader kokas bäst omedelbart på en tallrik och häller ingredienserna i formen. Det kan göras för hand genom att klippa ut mitten av en plastflaska. Och för mer komplexa former (till exempel hjärtat) använd folie.
4. Dessert. Det är bäst att servera efterrätt på en separat tallrik. Att klippa bitar från en stor kaka i mitten av bordet är olämpligt på en romantisk kväll. Kakor, muffins, etc. Strö över pulveriserat socker, och lätt glass kan hällas med rött bär sylt.

   

5. Ljus. Ljus - ett oumbärligt attribut på middagen tillsammans den 14 februari. Endast du behöver välja de som inte kommer att störa samtalet. Det mest lämpliga alternativet - flytande ljus i en liten platt vas i mitten av bordet, kan du kasta några rosenblad i vattnet.

Inte bara vad som kommer att ligga på bordet, det borde bli perfekt. En lämplig atmosfär behövs också runt: renhet, ordning, mjukt spela musik och svaga ljus. Glöm dock inte att varje par är unikt och alla har olika smaker, så alla regler kan bara vara rekommendationer. Du måste fokusera på smaken på dina halvor och din.